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Pão de milho à moda antiga de curley
 
 
8 PorçõesPTM35 min

Pão de milho à moda antiga de curley


Esta é a receita da minha mãe. Estava no cardápio em todos os cafés que ela preparava.Esta broa de milho tem uma excelente crosta crocante, mas o interior é macio e macio. É um acompanhamento perfeito para sopas, ensopados e o padrão do sul ". pote de feijão marrom ".

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preparação

  1. (Se o fermento ou o refrigerante aparecer em todos os pedaços, peneire-os).
  2. Mexa bem para combinar.
  3. Em uma tigela pequena, misture o leitelho, o ovo e o óleo.
  4. Coloque a manteiga em uma frigideira de 23 ou 25 centímetros e coloque no forno e aqueça até que a manteiga derreta e esteja chiando seriamente.
  5. Incline a panela para cobrir as laterais da frigideira.
  6. Como a manteiga está derretendo, despeje rapidamente os ingredientes molhados no seco, e, usando uma colher de pau, mexa o molhado e seco, juntamente com o menor número possível de golpes - apenas quantos forem necessários para combinar os dois.
  7. Don't beat it!
  8. Raspe a massa na frigideira quente e amanteigada.
  9. Deve chiar.
  10. Coloque no forno imediatamente.
  11. Asse até dourar no topo, cerca de 25 a 30 minutos.



Adorei

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