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WILL321
Pão de coco com manteiga de abacaxi doce
Este é um pão muito gostoso.Em minha opinião, este pão é melhor servido quente com a manteiga de abacaxi.Yum! Você pode metade da quantidade de manteiga, se você não acha que você vai estar usando muito. Cortesia cortesia de Tyler Florence. Nota: Eu gosto de brindar o coco antes de começar esta receita, então eu não tenho que esperar por ele. Direcionamentos para isso podem ser encontrados no final. ** Além disso, o leite de coco às vezes se separa na lata, se isso acontecer em seguida, basta esvaziar a lata em uma tigela e misture bem.)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
- 2 ovos levemente batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 limão, raspas, finamente ralado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado, torrado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado, torrado
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
- Abacaxi esmagado 227 gramas, drenado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha com o fermento, sal e canela. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, ovos, baunilha e as raspas de limão. Despeje o leite de coco e misture tudo.
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Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e dobre tudo até que você tenha uma massa lisa.Deixe o coco ralado até que tudo seja distribuído uniformemente.
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Despeje na forma pão preparado e coloque em cima de uma assadeira.Bake por 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até que um palito de madeira sai limpo quando inserido no centro do pão.Certifique-se de girar o pão um algumas vezes durante o cozimento para garantir o cozimento e dourar.
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Deixe esfriar o pão na panela por 20 minutos. Quando esfriar o suficiente, solte da assadeira e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
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Toast the slices of coconut bread, dust with confectioners sugar and serve with the pineapple butter!
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Manteiga De Abacaxi :.
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Pressione todo o abacaxi para fora (se houver muito suco, a fruta será separada da manteiga). Eu gosto de usar um processador de alimentos para misturar o abacaxi e a manteiga, mas você também pode misturá-los juntos. tigela - apenas certifique-se de que sua manteiga é muito macia.Coloque a manteiga em uma tigela.
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* Nota: para brindar o cocount, Pré-aqueça o forno a 170 graus. Espalhe o coco em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente e verificando para se certificar de que não está ficando muito bem feito.
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