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MemyselfandI
O pão de abobrinha laranja da mimi
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Ingredientes
- 4 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó
- Óleo de 190 litros
- 2 -3 colheres de chá de suco de laranja
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha com casca e desfiada
- Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
preparação
-
Aos poucos, bata no açúcar.
-
Misture o óleo, o suco de laranja de 170 litros e a abobrinha até misturar bem.
-
Adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal.
-
canela, cravo, casca de laranja; misture bem.
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Adicione as nozes e misture bem.
-
Unte duas panelas e divida a massa entre elas.
-
Asse a 350 por cerca de 45-55 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
-
Deixe esfriar por 10 minutos e retire das panelas; depois, deixe esfriar por mais 15 minutos.
-
Enquanto isso, faça um esmalte em uma tigela pequena com 1/4 de litro de açúcar em pó e 2-3 colheres de chá de suco de laranja, adicionando suco de laranja suficiente para a consistência de espalhamento desejada.
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Espalhe sobre pães quentes.
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Deixe esfriar por 45 minutos até esfriar completamente.
-
Wrap tightly and store in a cool place unless they get eaten right away. Yum!
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