Pão de abobrinha de abobrinha de alho

Eu apreciei o pão de abafador australiano no passado porque é saboroso e fácil o suficiente para compensar minha falta de habilidades de panificação.Esta manhã eu gostei de pão e eu também tive uma abobrinha que precisava usar-se.Então, eu tentei esta mistura para fora e ficou muito bom. O tempo de cozimento inclui o tempo de descanso da massa.

Aqueça o azeite na panela e adicione a abobrinha ralada.
Cozinhe, mexendo sempre, apenas alguns minutos até que a abobrinha esteja amolecida.
Coloque a farinha e a manteiga em uma tigela grande.
Passe a manteiga pela farinha com os dedos até estar totalmente combinada.
Adicione o restante dos ingredientes, exceto a última colher de chá de manteiga derretida e 0,5 colher de chá de queijo parmesão.
Combine até que ele venha junto como uma massa.
Derrubar em uma superfície levemente enfarinhada e amassar por alguns minutos não mais de trabalhar muito.
Forme uma bola grande e cubra-a com um pano de prato limpo ou embrulhe em filme plástico. Deixe descansar por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 375 graus.
Espalhe a manteiga derretida por cima e polvilhe com queijo reservado.
Coloque na assadeira e leve ao forno por 25 a 30 ou até que o topo tenha uma cor dourada clara e um palito saia limpo.

Adorei