Pão de pão rachado e pão de semente de linho

Name: pão de pão rachado e pão de semente de linho
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: 1/3 litro de água; 2 colheres de sopa de margarina amolecida; 2 colheres de sopa de leite em pó; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 1/4 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo trigo Bulgar; 1 colher de sopa de sementes de linho moídas; 1 colher de sopa de glúten de trigo vital; 1 1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; spray de cozinha com sabor de azeite

Eu uso uma máquina de fazer pão para fazer a massa e assar no forno para um excelente pão leve para sanduíches e torradas! Tenho certeza de que você poderia terminá-lo na máquina de pão, mas eu prefiro assá-lo no forno.

Ingredientes

preparação

Coloque os ingredientes na máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante.
Utilize o ciclo de massa de trigo integral.
Spray pan pão com spray de azeite.
Forme a massa de pão em uma forma de pão untada, deixe crescer novamente. Cubra com um pano de algodão quente e úmido e coloque em um local quente.
Asse em 375 por 33 minutos.
Quando cozido, retire da panela e esfregue a massa com uma vareta fria de manteiga.