Pão de milho sem glúten macio

Name: pão de milho sem glúten macio
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ovos levemente batidos; 3/8 litro de água morna; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo fubá fino; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal

Esta receita aumenta bem e produz uma luz e fofo sem glúten, cornbread livre de produtos lácteos.Cornbread é leve e fofo, mas um pouco friável.Deixar esfriar por 5-10 minutos antes de servir ajuda com desmoronar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C) .Agite uma assadeira 23x23 centímetros.
Misture os ovos, a água e o óleo vegetal em uma tigela até misturar uniformemente; Coloque junto o fubá, farinha de milho, farinha de arroz, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela grande separada, e faça um bem no centro.Despeje a mistura no bem e mexa apenas até combinado.
Despeje a massa na assadeira preparada e asse no forno pré-aquecido até dourar e o topo salte quando pressionado levemente, por cerca de 20 minutos.