Pão de milho hillybilly

Name: pão de milho hillybilly
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 colheres de sopa de encurtamento; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de milho amarela moída; 3 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho

Uma vez por ano na feira eu compro uma farinha de milho amarela moída.Esta receita é anexada e é uma ótima receita do sul.As 3 colheres de sopa de farinha podem ser facilmente substituídas com uma mistura sem glúten.Aquecer a frigideira de ferro fundido faz para um bom crosta no pão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450. Enquanto o forno está pré-aquecendo coloque as 5 colheres de sopa de gordura em uma frigideira de ferro fundido com centímetro bem temperado e coloque no forno.
Em uma tigela grande misture o fubá, farinha, sal e fermento em pó.Adicione o ovo e o buttermilk.Misture até combinado.
Uma vez que o encurtamento tenha derretido, retire a frigideira do forno e despeje o recheio derretido na massa. Misture em seguida, despeje na frigideira quente. Retorne ao forno e asse por 20 a 25 minutos ou até terminar.

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