Pão de mel feito com creme azedo

Name: pão de mel feito com creme azedo
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 9, 9
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo melaço; 1 colher de chá de raspas de limão finamente ralado; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/4 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 0,5 colher de chá de sal fino; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 190 litros de água fervente

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F (180 ° C).
Unte e enfarinhe uma panela quadrada.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
Bata no melaço, as raspas de limão e bata os ovos 1 de cada vez.
Peneire a farinha, bicarbonato de sódio, canela, gengibre, cravo e sal, mexendo até misturar. Misture o creme azedo, depois a água fervente.
Raspe a massa na assadeira e asse por 40 a 45 minutos, até que um verificador inserido no centro do bolo saia limpo.
Bolo legal por 20 minutos, antes de sair em um rack de arrefecimento para esfriar completamente.
Então aproveite com um pouco de creme adoçado ou um molho de limão.

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