Pão de mirtilo limão

Name: pão de mirtilo limão
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mirtilos, frescos ou congelados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de suco de limão

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus.Botão de 8,5 x 8,5 x 8,5 pão.
Combine os 3 primeiros ingredientes em uma tigela pequena.
Usando a batedeira, bata a manteiga com 1/4 de litro de açúcar em uma tigela grande até obter uma mistura leve e fofa.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Adicione casca de limão. Misture em ingredientes secos alternativamente com leite, começando e terminando com ingredientes secos.
Dobre em bagas azuis.
Colher massa em pan pão preparado.
Asse até dourar e palito inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora e 15 minutos.
Enquanto isso, leve 80 litros de açúcar e suco de limão para ferver em uma panela pequena, mexendo até dissolver o açúcar.
Pierce top de bolo todo com palito.Despeje a mistura de limão quente sobre o pão na panela.
Arrefecer 30 minutos em panela no rack.
Desligue o pão da panela e deixe esfriar completamente no rack.

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