Pão de linhaça

Name: pão de linhaça
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de chá de fermento rápido e crescente; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha de pão; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo LSA moída (refeições de linhaça, girassol, amêndoa); 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 litro de água, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite, temperatura ambiente

Pão incrível e tão fácil de fazer.Muito pouco trabalho envolvido.Eu faço a massa na máquina de pão em ciclo de massa 2h.20min.Em seguida, moldá-lo em um pão e assar no forno para crosta mais crocante.Eu uso LSA mix que são aterrado linhaça, girassol, farinha de amêndoa.De empresa Nu-Vit você pode encontrar o saco (200g) em supermercados em seções saudáveis.Ou apenas as sementes de linho chão iria trabalhar.

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes na máquina de pão em ordem como listado.Programa em "ciclo de massa" o meu é para 2h20min.Ligue-o em deixá-lo fazer o trabalho.
Quando o ciclo é feito, remova a massa na superfície enfarinhada, ponha a massa algumas vezes e molde em um pão.
Transfira para a bandeja levemente pulverizada.Cubra com pano de cozinha e deixe descansar por 25-30 minutos Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Quando for feito o teste, corte cuidadosamente algumas marcas com uma faca afiada no topo do pão para não distrair a massa.
Asse 180 C por 30 -35 minutos até dourar. Deixe esfriar na grelha.
Não corte o pão até que esteja completamente resfriado.

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