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Pinkmalibu442
Pão de leite desnatado de abóbora da mãe
Minha mãe tem experimentado há anos para chegar a melhor degustação de pão de abóbora com baixo teor de gordura.Ela fez as versões originais até que nos tornamos mais conscientes da saúde e agora esta receita tornou-se um favorito da família.Faz 2 pães.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 (454 gramas) pode abóbora
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo
- 1/4 litro de água
- Óleo de 130 litros
- Uma tigela com capacidade para 5/6 litros contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite seco
preparação
-
Bata os ovos em uma tigela grande.
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Adicione abóbora, açúcar, água e óleo.
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Bata até bem misturado.
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Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.
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Bata na mistura líquida e misture passas.
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Coloque 2 formas de pão untado.
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Asse a 350 por 50-60 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
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Arrefecer em panelas 10 minutos.
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Retire e deixe esfriar completamente na grade.
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