Pão de banana saudável do katie

Aqueça o forno a 889 Polvilhe levemente o fundo apenas com uma frigideira de 23 x centímetro com spray para cozinhar.

Na tigela média, misture a aveia e o leite; misture bem. Deixe descansar por 10 minutos. Junte as bananas, o substituto do ovo e o óleo até misturar.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar ou o adoçante, o fermento, a canela, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada; misture bem.Adicione a mistura de aveia para secar os ingredientes de uma só vez; mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos. (Não misture demais). Deite a massa na panela.

Asse 55 a 65 minutos ou até picareta de madeira inserido no centro sai limpo.Cool em panela na cremalheira 10 minutos.Remova da pan.Cool completamente.Armazenar bem embrulhado.