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Pão de iogurte de moca
 
 
0 PorçõesPTM1H35 min

Pão de iogurte de moca


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F Unte uma panela de 9 x 5 e forre-a com papel encerado.
  2. Peneire a farinha e os ingredientes secos em uma tigela média e reserve.
  3. Misture as claras em uma tigela grande até formar uma espuma, e misture o creme de tártaro.Adicionar um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de açúcar, batendo até que as claras estejam firmes e brilhantes.Mudar de lado.
  4. Combine 190 litros de açúcar, manteiga, gemas e grãos de café em uma tigela grande e bata em velocidade média até ficar cremosa.
  5. Reduza a velocidade para baixo. Adicione a farinha, iogurte e café alternadamente à mistura de gema de ovo, batendo até misturar após cada.
  6. Adicione 0,33 das claras. Dobre as restantes claras e as nozes pecans opcionais.
  7. Coloque a massa na panela, alisando a parte superior. Bake por cerca de uma hora, até que um testador de bolo saia limpo. Conserte por 10 minutos antes de remover.



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