Pão de gengibre louco (com molho de limão)

Este é um dos favoritos antigos da minha mãe, e eu fiz isso muitas vezes também. É semelhante ao "Crazy Cake", que é de chocolate, mas segue o mesmo procedimento.Estas receitas eram populares nos anos 70 (no meu bairro, de qualquer maneira!) (Eu estou postando a receita do Molho de Limão separadamente para manter esses ingredientes separados dos ingredientes do bolo.)