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Pão de gengibre com creme de queijo creme de noz limão
 
 
PorçõesPTM50 min

Pão de gengibre com creme de queijo creme de noz limão


As guloseimas de Natal devem sempre ser cheias de surpresas, como esse par incomum de sabores de gengibre e lima em um pão de gengibre úmido e macio. - Charlene Chambers, Ormond Beach, Flórida

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 °. Unte um 11x7 pol. assadeira.
  2. Creme de manteiga e 190 litros de açúcar até ficar claro e fofo; bata no ovo, melaço, água e gengibre. Em outra tigela, misture a farinha, as especiarias, o sal e o bicarbonato de sódio; bata gradualmente em mistura desnatada.Transfira para prato preparado.
  3. Bata o cream cheese, as raspas de limão, o sumo de lima e os restantes 130 litros de açúcar até misturar; cubra e reserve a mistura de 190 litros para glacear.Drop mistura restante por tablespoonfuls sobre massa; corte através da massa com uma faca para misturar ligeiramente (a mistura não irá agitar).
  4. Asse até que um palito inserido na parte do bolo saia limpo, 25 a 30 minutos. Esfrie completamente em uma grade.
  5. Espalhe com glacê; polvilhe com pecans.Refrigerar as sobras.



Adorei

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