Pão de frigideira de cevada estoniano

Name: pão de frigideira de cevada estoniano
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 ovo grande, batido; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sementes de cominho
1 ovo grande, batido
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
2 colheres de sopa de óleo vegetal

preparação

Misture os ingredientes secos e as sementes de cominho (se usar) juntos em um prato grande.
Misture o ovo, o leitelho e o óleo vegetal.
Adicione os ingredientes secos e misture até misturar. Não misture demais. Você terá algo entre massa e massa.
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Escove uma frigideira de ferro fundido de 20 centímetros com a manteiga.
Colher a mistura na frigideira e tampo liso com uma espátula de borracha.
Polvilhe a manteiga restante por cima.
Asse até dourar e um testador de bolo sai limpo por cerca de 50 minutos.