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Kimmee
Bolo de café cheio de streusel
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 5 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho
preparação
-
Preaqueça o forno a 375.
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Bandeja de graxa.
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Combine os ingredientes da cobertura até ficarem crocantes e deixar de lado.
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Combine os ingredientes restantes e espalhe metade da massa na panela e polvilhe 0,33 da cobertura com a massa.
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Cubra com a massa restante e polvilhe com metade da cobertura restante.
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Asse por 30-40 minutos na assadeira, ou até dourar e palito quando inserido sai limpo.
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Quando o bolo esfriar um pouco, inverta a bandeja em plat para remover o bolo.
-
Regue com caramelo.
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