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Sourdough pão de três grãos (abm)
 
 
0 PorçõesPTM50 min

Sourdough pão de três grãos (abm)


Eu me inspirei no 32194 de Donna M, que eu adoro criar um pão com grãos adicionais que agradam meu DH e DS, que amam pães múltiplos. Então, usando a receita dela como guia, esse é o pão que eu criei hoje. um pão bonito e foi apreciado pelos meus homens.tenho que admitir para alguém que geralmente não gosta de pão multi-cereais que eu achei muito saboroso também.Eu usei farinha de semente de linho como um dos meus grãos porque ouvi de um médico A semente de linho é um dos grãos mais saudáveis ​​que devemos usar. É tão difícil ter grandes vantagens para a saúde.

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preparação

  1. Coloque os ingredientes na sua máquina de pão na ordem recomendada pelas instruções da sua máquina.
  2. Selecione o ciclo de massa e comece.
  3. Ouça o final do primeiro amassar.
  4. Não deixe que suba na máquina, já que a maioria dos pães fermentados, especialmente aqueles que usam levedura selvagem, já que eles melhoram se levantados apenas uma vez.
  5. Ao retirar a massa, borrife levemente com um spray de óleo para ajudar no manuseio, pois a massa ficará macia.
  6. Forma na forma desejada.
  7. Vamos aumentar até dobrar de tamanho.
  8. (Sourdough pães geralmente levam de 3 a 4 horas para subir, se eles não adicionaram levedura).
  9. Se estiver usando uma panela de pão de metal graxa bem.
  10. Se estiver usando um pão de grés, borrife levemente com óleo de spray e polvilhe as laterais e a parte inferior com fubá.
  11. Se estiver usando uma pedra redonda, basta polvilhar com fubá.
  12. Asse 350 por cerca de 30 minutos.
  13. Retire imediatamente da frigideira, levemente levante a parte superior do pão com manteiga ou margarina e esfrie em um suporte antes de fatiar ou fatiar com uma faca elétrica que funcione bem em um pão quente.



Adorei

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