Pão de fermento de amora

Name: pão de fermento de amora
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1/4 litro mais 3 colheres de sopa de água (70 ° a 80 °); 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado instantâneo; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de pão; 2-1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada

"Eu adaptei uma receita de pão de passas para fazer este pão maravilhoso, ligeiramente doce", informa Sandy Hunt de Racine, Wisconsin. "A combinação de cranberries tart secas e casca de laranja aromática dá sabor divertido."

Ingredientes

preparação

Na panela da máquina de pão, coloque os sete primeiros ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione o ajuste básico do pão.Escolha a cor da crosta e o tamanho do pão, se estiver disponível.Bata de acordo com as instruções da máquina de pão (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário).
Pouco antes do amassamento final (sua máquina pode sinalizar audivelmente isso), adicione cranberries e casca de laranja.