Pão de fermento de abobrinha

Name: pão de fermento de abobrinha
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento seco ativo; 130 litros de água quente (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga amolecida; 3 colheres de sopa de raspas de laranja; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo abobrinha com casca desfiada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de cardamomo moído; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo

Esta receita combina a textura do pão de massa doce e o sabor do pão de abobrinha. É maravilhoso torrado no café da manhã.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Batido no leite, açúcar, manteiga, casca de laranja e sal.Batido na abobrinha, passas, farinha de trigo integral, cardamomo e farinha de trigo suficiente para formar uma massa macia.
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1,25 horas.
Punch massa para baixo; forma em um pão.Coloque em uma panela de pão 9x5-in.loed unguento.Cubra e deixe crescer até dobrou, cerca de 45 minutos
Asse em 375 ° por 40-45 minutos ou até dourar. Retire da panela para esfriar em uma gradinha.