Pão de espelta

Esta é a receita do meu avô para o pão, normalmente pede metade farinha branca e farinha de trigo integral, mas como meu filho tem uma alergia ao trigo, eu substituí as duas farinhas por farinha de espelta.A farinha de trigo é um grão antigo e pode ser usado no lugar de farinha branca.Ele pode ser encontrado na maioria das lojas de alimentos saudáveis.Aproveite! Nota do Editor: Espelta é um trigo antigo que foi recentemente comercializado como seguro para indivíduos alérgicos ao trigo.Pacientes alérgicos ao calor podem reagir à espelta como fazem ao trigo comum.Por favor, consulte o seu médico para garantir que a grafia seja apropriada para você .