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Pão de cranberry de coco
 
 
1 loaf, 10 PorçõesPTM1H15 min

Pão de cranberry de coco


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno para 889 Cubra um pan de 23 x centímetro com spray de cozinha antiaderente.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o coco, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
  3. Em uma tigela menor, misture o leitelho, suco de abacaxi, ovos, óleo e extrato.
  4. Misture a mistura úmida na mistura de farinha até ficar umedecida; dobrar em cranberries picados.
  5. Despeje a massa na assadeira e asse por 50 a 60 minutos, ou até que o espeto de madeira inserido no centro do pão saia limpo.
  6. Deixe esfriar na panela na grade 10 minutos; Retire o pão da panela e continue a arrefecer na grelha.



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