Pão de compota de mingau de aveia

Name: pão de compota de mingau de aveia
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12
Ingredients: 170 litros de água morna; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de pão; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de leite em pó seco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo