Pão de coco cranberry

Name: pão de coco cranberry
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo coco ralado adoçado; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 4 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte de baunilha (227 gramas); 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 lata (425 gramas) de creme de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos

Aqui está um excelente pão para qualquer estação. As rajadas vermelhas de cranberry emprestam a cada fatia um apelo extra para o Natal. - Rosemary Johnson, Irondale, Alabama

Ingredientes

preparação

Coloque o coco e as amêndoas em uma panela de 15x10x1 in natura. Bata a 350 ° por 10-15 minutos ou até ficar levemente tostada, mexendo ocasionalmente.
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batir em iogurte e extrair até misturar.Faça a farinha, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio.Adicione a a mistura de creme alternadamente com creme de coco, batendo bem após cada adição.Dobre nos cranberries, coco e amêndoas.
Transfira para duas formas de panelas untadas e enfarinhadas de 9x5 polegadas.Bake a 350 ° por 60-70 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de remover das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente.