Pão de cebolinho cheddar

Name: pão de cebolinho cheddar
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 1/2 litro de água morna (110 ° a 115 °); Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo cebolinho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de tomilho seco; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo farinha de trigo

"Este pão é o acompanhamento perfeito para uma tigela quente de chili. Além de uma guarnição de queijo cheddar no chili, que mamãe costumava acrescentar, tínhamos seu pão maravilhoso, cheio de sabor de queijo. Às vezes eu faça a massa em rolos ou palitos de pão macios. "

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o queijo, cebolinha, manteiga, açúcar, sal, tomilho e uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha.Bata em média por 3 minutos.Massa em farinha suficiente restante para formar uma massa macia
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch dough down.Shape em dois pães e coloque em panelas de lombo untada de 9x5-in.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos
Asse a 350 ° por 40-45 minutos ou até dourar. Retire das panelas para esfriar em uma gradinha.