Pão de casca de erva

Name: pão de casca de erva
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 25 small squares, 25
Ingredients: 4 1/2 colheres de chá de fermento seco; 1/4 litro de água morna; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada (1 colher de sopa); 1 colher de sopa de manjericão fresco picado (1 colher de sopa); 1 colher de sopa de tomilho fresco picado (1 colher de sopa); 1,5 colheres de chá de endro fresco picado (1/2 colher de sopa); 1,5 colheres de chá de alecrim fresco picado (1/2 colher de sopa); 2 colheres de sopa adicionais. manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; 2 colheres de sopa adicionais. manteiga derretida

Este é um pão de levedura delicioso amanteigado.É relativamente simples de fazer e é o favorito dos nossos familys.Sinta-se livre para substituir ervas, eu costumo fazer.O tempo é aproximado.

Ingredientes

preparação

Dissolva o fermento na água morna.
Misture (usando uma colher) a mistura de levedura, ovo, açúcar, sal, queijo parmesão, ervas, o copo A com capacidade para 60 ml contendo manteiga e metade da farinha (Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo).
Misture a farinha restante e amasse por 5 minutos. Eu sempre preciso adicionar um pouco mais de farinha para ficar "amassada"; até A tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo dependendo da marca de farinha.Ele nunca prejudicou o produto acabado.Deixe subir até o dobro, cerca de 60-90 minutos.
Farinha levemente uma tábua de cortar ou bancada.Enrole a massa, em seguida, coloque na superfície enfarinhada.Vá-lo em um centímetro quadrado.Aperte com o adicional de 2 colheres de sopa de manteiga derretida.Corte em aproximadamente 25 praças.
Sobreponha os quadrados, com o lado manteiga para baixo, em uma frigideira untada. Deixe crescer até o dobro, aproximadamente 30-45 minutos.
Asse em 190 graus por 20-25 minutos. Assista para manter o topo da queima.
Retire do forno e despeje o pão em um prato. Vire para outro prato para virar o lado direito para cima. Os quadrados que você fez devem se separar facilmente em pedaços de tamanho perfeito.
É melhor servido quente com manteiga.