Pão de carne doce e azedo

Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre e a mostarda; deixou de lado. Em outra tigela, misture o ovo, cebola, biscoitos, salsa, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de mistura de tomate reservado. Crumble de peru sobre a mistura e misture bem. Forma em um 4x3-in. oval.

Coloque em uma assadeira de 8 in.square revestida com spray de cozinha; cubra com a mistura restante de tomate. Despeje, descoberto, a 350 ° por 45-50 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada e um termômetro leia 165 °. Deixe repousar por 10 minutos antes de fatiar.