Pão de carne doce e azedo

Name: pão de carne doce e azedo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1/4 colher de chá de mostarda preparada; 1 colher de sopa de ovo batido ou substituto de ovo; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 colher de sopa de biscoitos amanteigados esmagados; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta do traço; 200 gramas de peru à terra magra

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre e a mostarda; deixou de lado. Em outra tigela, misture o ovo, cebola, biscoitos, salsa, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de mistura de tomate reservado. Crumble de peru sobre a mistura e misture bem. Forma em um 4x3-in. oval.
Coloque em uma assadeira de 8 in.square revestida com spray de cozinha; cubra com a mistura restante de tomate. Despeje, descoberto, a 350 ° por 45-50 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada e um termômetro leia 165 °. Deixe repousar por 10 minutos antes de fatiar.