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Gibson
Pão de banana - lightened up - soletrado e vegano
Outra adaptação de Vegan a Go Go.Eu mudei isso para farinha de espelta, apenas preferência pessoal e um pouco mais de proteína.Eu também reduzi a metade da quantidade de óleo e usei um pouco de molho de maçã para economizar algumas calorias.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus.Em uma tigela pequena misture as bananas e misture o suco de limão, óleo, maçã, açúcar e tâmaras.
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Em uma tigela maior, misture a farinha, o farelo de aveia, o sal marinho, o fermento e o bicarbonato de sódio.
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Adicione a mistura úmida ao seco e misture delicadamente até que "apenas" misturado.
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Colher em uma panela levemente oleada e assar por 40-50 minutos (faça o teste palito para ter certeza).
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