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Billy Brown
Pão de banana extremo
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gordura ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia em flocos
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada (2 a 3 bananas médias)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gordura ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mirtilos frescos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maçã em cubos
preparação
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Preparar massa de pão com gordura, gordura ou manteiga.
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Prepare o topo do streusel: Misture os ingredientes secos juntos. Adicione o extrato de amêndoa, em seguida, corte na manteiga até a mistura ficar macia e quebradiça.
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Prepare massa de pão: Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de farinha, o açúcar, canela, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Adicione purê de banana, extrato de amêndoa, manteiga ou gordura e leite.Misture com a colher até misturar bem.Adicionar ovos, farinha restante e aveia. Bata até misturar.Adicione maçãs, nozes e mirtilos e dobre levemente para distribuir. (Tenha cuidado para não quebrar bagas.).
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Despeje metade da massa no pão preparado.Break-se e desintegrar-se 2 colheres de sopa de mistura de streusel por cima, em seguida, adicione a massa restante para pan.Cobrir com streusel restante.
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Asse em 350 forno por 55-65 minutos ou até palito inserido no centro sai limpo.
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Rende 1 pão (16 porções) [!Oh, quem é que estamos a brincar: faz uma grande porção…
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The banana bread is good warm or cold, but do yourself a favor and have a slice about 10 minutes after it comes out of the oven!
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Adorei