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Gred4
O pão de milho de cathy e gary
Eu não sei onde C e G pegaram essa receita. Ela não tem óleo ou gordura, mas não tem gosto. Embora seja melhor que seja coberta com manteiga. Consome muito bem, cortei em pedaços e congelei. -los individualmente para que você tire apenas o que você precisa. Ótimo com chilis ou sopas para um jantar rápido. Ele também parece ir bem no pátio com um copo de vinho! :)
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (ou um pouco menos dependendo da sua preferência)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 pimenta vermelha, picada pequena
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- 2 ovos (batidos no leite um pouco)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo milho fresco ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo milho enlatado, escorrido
- 1/2 pimenta vermelha, picada pequena
preparação
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Manteiga e farinha 20 centímetro pan.
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Coloque açúcar, farinha de milho amarela, farinha, fermento em pó, flocos de sal e pimenta vermelha em uma tigela grande e misture levemente.
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Adicione o leite, 2 ovos (batido no leite um pouco), milho e pimenta vermelha.
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Mexa tudo junto, não misture demais, apenas umedeça tudo.
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Asse a 190 graus por 30-40 minutos (isso varia dependendo do forno, coloque um palito de dente e se ele sair limpo, está pronto; também, é uma luz dourada agradável em cima quando está pronto) overcook, seca).
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Sirva um pouco quente (com manteiga, claro).
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Receita pode ser facilmente duplicada e congela bem com sopa ou pimentão, pode adicionar uma pimenta jalepeno se você gosta mais picante.
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Não, eu não perdi o óleo ou a margarina - isso não exige nenhum encurtamento.
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