Pão de banana de açúcar mascavo

Name: pão de banana de açúcar mascavo
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bananas maduras, cortadas em pedaços; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1 ovo; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal kosher

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma panela de pão centímetro.
Coloque as bananas em uma grande sacola de zíper de plástico, sele a sacola e penteie as bananas com os dedos até ficar bem bem amassada. Coloque as bananas de lado. Coloque o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela e misture em velocidade média com um eletrizante. batedeira até leve e fofo, 1 a 2 minutos.Corte um canto do saco de plástico, e esprema as bananas amassadas na tigela de mistura de açúcar mascavo.Com a batedeira em velocidade média, bata as bananas, ovo, canela, baunilha extrair e leite até que a mistura é bem combinada.Mudar a batedeira para baixa velocidade e gradualmente bata na farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal kosher apenas até a massa é lisa, cerca de 1 minuto.Espalhar a massa no pan pão preparado.
Asse no forno pré-aquecido até que o pão é definido e levemente bronzeado por cima, cerca de 40 minutos.Um palito inserido no centro do pão deve sair limpo.