Pão de arroz fácil

Name: pão de arroz fácil
Cook time: 60 min
Total time: 170 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz integral; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz integral; 2 1/2 colheres de chá de goma xantana; 1 colher de chá de gelatina sem sabor; 3 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 1/2 colheres de chá de sal; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite em pó seco; 2 1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; 3 ovos; 1 colher de chá de vinagre de cidra; 3 colheres de sopa de óleo de noz; 130 litros de água morna (110 F/45 C)

Este pão é um pouco mais pesado que o pão comum. Mas é sem glúten e fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Para ajudar a garantir o sucesso ter todos os ingredientes à temperatura ambiente antes de prosseguir.Combine a farinha de arroz branco, farinha de arroz integral, goma xantana e sal.Misture muito bem.As farinhas precisam ser completamente combinados.
Combine a gelatina, açúcar, substituto de ovo, leite em pó, ovos batidos, vinagre e óleo. Bata até bem combinado.
Combine a mistura de farinha, mistura de ovo e fermento juntos e bata bem.Uma mistura standup funciona melhor para isso.Adicione água morna à massa se a mistura é para secar.A massa deve estar em algum lugar entre uma consistência de massa de pão normal e uma massa.
Despeje em pan pão de 23x13 centímetros lubrificado e deixe crescer em um lugar quente, ainda até dobrar a granel.Bake no forno pré-aquecido a 160 graus (165 C) até que a crosta é um leve a médio marrom.Cool dez minutos na panela, depois para a temperatura ambiente fora da panela antes de fatiar.