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Kashmir
Pão de amendoim laranja-mirtilo
Eu tenho uma pequena placa decorativa de metal por muitos anos. Esta receita é impressa nela e eu de alguma forma nunca cheguei a experimentá-la. Parece um pão Cranberry Nut que é um dos meus favoritos, mas é um pouco diferente do outras receitas de pão de mirtilo aqui no Zaar. Uma vez que minha família está "excitada" depois das férias, eu vou fazer isso para o Dia de Ano Novo. Não há instruções sobre a placa, apenas a lista de ingredientes. e atualizarei isso logo depois de fazer o mesmo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Peneire/misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande.
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Bata os ovos em uma tigela pequena e adicione à mistura seca.
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Adicione a manteiga derretida, leite e suco de laranja.
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Misture apenas até que você tenha uma massa lisa.
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Delicadamente dobre em mirtilos e nozes.
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Despeje em duas panelas untada e enfarinhada.
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Asse por 1 hora ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
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Esfrie em um rack.
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Embrulhe e guarde na geladeira.
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