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SerrenaC23
Pão de amendoim
Um pão rápido e úmido com um leve toque de sabor laranja, e o sabor de pedaços de cranberries.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries picados
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de pão de 23x13 centímetro.
-
Combine a farinha, açúcar, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio.Adicione os cranberries e nozes picadas, mexa para revestir com farinha.
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Combine o ovo, o óleo, o suco de laranja e a casca de laranja ralada. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e mexa até combinar. Coloque a massa na forma preparada.
-
Asse a 170 graus (175 C) por 50 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe o pão descansar por 10 minutos e, em seguida, retire da panela e coloque em um rack de arrefecimento. Deixe esfriar completamente antes de cortar.
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