Pão de abobrinha vi

Name: pão de abobrinha vi
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de canela em pó; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Óleo vegetal de 170 litros; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo abobrinha ralada; Extrato de limão 3/4 colher de chá; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo nozes picadas

Esta é uma versão mais leve do pão de abobrinha.Tem um sabor agradável de limão e muitas nozes.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de pão 23x13 centímetro. Trace a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a canela.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.Adicione o óleo e bata por mais dois minutos.Misture no extrato de limão, abobrinha e nozes.Fold em mistura de farinha até uniformemente umedecido; não mexa demais.Despeje a massa na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.