Pão de abobrinha com passas douradas

Grate zucchini- reserve.

Creme de açúcar e óleo juntos. Adicione os ovos, abobrinha e baunilha, misturando bem.

Peneire a farinha, a canela, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione passas e nozes.

Combine os ingredientes úmidos e secos e misture bem (mas não misture demais).

Despeje em duas panelas de pão de 23 x 13 centímetro untada e enfarinhada.

Asse por 1 hora ou até que os testes sejam feitos.

Deixe repousar 10 minutos antes de girar nos bastidores para esfriar.

To freeze: Let bread cool completely.Wrap tightly with multiple layers of plastic wrap.Freeze.When ready to eat, take out of the freezer and remove plastic wrap.Thaw on counter and enjoy- tastes like you just got it out of the oven!