Pão de Leite Doce

Name: Pão de Leite Doce
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Óleo de 60 litros

Eu usei esta receita por trinta anos. É de um livro de receitas de 1974 chamado "Country Cooking". Era um dos livros da Southern Living Revistas. Eu tenho usado óleo no lugar da manteiga que era requerida na receita original por anos. com bons resultados.O segredo para este pão de milho é um "screamin 'hot" frigideira de ferro, untada apenas na parte inferior, e um forno quente.Eu sirvo isso com pimentão, sopas de legumes e tex mex.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 e pulverize o fundo apenas com uma frigideira de ferro de 10 "com spray para cozinhar.
Misture farinha de milho, farinha, açúcar, sal e fermento em pó.
Bata o ovo, o leite e o azeite juntos para misturar.
Despeje os ingredientes molhados em ingredientes secos até misturar.
Despeje a massa na frigideira quente e asse a 425 por 20 minutos.

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