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J. Lewis
Pão cheddar de maçã (máquina de pão)
Não há necessidade de descascar as maçãs. Quando a máquina começa a amassar, esse pão parece seco demais, mas não adicione giros extras em um pão bonito.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã ralada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã ralada
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de pão
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de pão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar envelhecido ralado (quanto mais envelhecido o queijo, mais forte é o sabor)
- 1 3/4 colheres de chá de levedura de máquina de pão ou 1 3/4 colheres de chá de levedura instantânea
preparação
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Adicione os ingredientes na assadeira na ordem recomendada pelo fabricante.
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Insira a bandeja na câmara do forno.
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Selecione o ciclo de trigo integral.
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Quando o ciclo de cozimento terminar, remova imediatamente o pão da panela e coloque-o em um rack.
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Deixe esfriar a temperatura ambiente antes de fatiar.
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