Panquecas integrais de trigo, aveia e banana

Name: panquecas integrais de trigo, aveia e banana
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo aveia crua não cozida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de leite em pó seco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 banana amassada

Uma panqueca de grão integral básica para você ir de manhã. Nós também gostamos de mudar um pouco, adicionando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçã e 1,5 colheres de chá de canela em vez da banana.

Ingredientes

preparação

Coloque a aveia no frasco de um liquidificador e misture até a textura se assemelhar à farinha grossa. Misture a aveia misturada, farinha de trigo integral, farinha de trigo, açúcar mascavo, leite em pó seco, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal uma tigela; deixou de lado.
Misture o ovo, o leite, o óleo vegetal e a baunilha. Junte a banana amassada. Deite a mistura de ovos na mistura de farinha e mexa até ficar umedecida. Deixe a massa repousar durante 5 minutos.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Leve a massa em grandes colheradas até a chapa e cozinhe até formar bolhas e as bordas ficarem secas, cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado. Repita com a massa restante. .