Panquecas de trigo mel

Name: panquecas de trigo mel
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de biscoito/fermento com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 2 ovos levemente batidos; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho; 1 banana madura média, amassada; 2 colheres de sopa de mel; Frutas frescas variadas e/ou xarope de bordo, opcional

Até os meus filhos adoram estas panquecas saudáveis! As panquecas grossas e tenras têm um delicioso toque de mel e canela que você vai adorar. - Martina Bias, Belleville, Illinois

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de biscoito/fermento com baixo teor de gordura
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó

2 ovos levemente batidos
Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho
1 banana madura média, amassada
2 colheres de sopa de mel
Frutas frescas variadas e/ou xarope de bordo, opcional

preparação

Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes. Combine os ovos, o leitelho, a banana e o mel; adicione aos ingredientes secos até ficar umedecido
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo sobre uma chapa quente revestida com spray de cozinha; vire quando as bolhas se formarem em cima. Cozinhe até que o segundo lado esteja dourado. Reserve com frutas e/ou xarope, se desejar.