Panquecas de tracy

Name: panquecas de tracy
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 pancakes, 2-3
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; óleo (para panela)

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal
1 ovo
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
óleo (para panela)

preparação

Manteiga derretida.
Combine os ingredientes secos.
Bata a manteiga derretida, ovo e leite.
Mexa os ingredientes molhados em seco até que apenas combinado.
A massa pode ser irregular.
Aqueça uma panela ou grelhe em fogo médio-alto até ficar quente.
(Uma chapa elétrica é ótima para estes. Defina a cerca de 170 graus.) Escova de assar ou chapa com óleo vegetal.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo na panela.
Cozinhe até que as bolhas se formem.
Vire e cozinhe até o fundo ficar dourado.