Panquecas de tracy

Name: panquecas de tracy
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 pancakes, 2-3
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; óleo (para panela)

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Ingredientes

preparação

Manteiga derretida.
Combine os ingredientes secos.
Bata a manteiga derretida, ovo e leite.
Mexa os ingredientes molhados em seco até que apenas combinado.
A massa pode ser irregular.
Aqueça uma panela ou grelhe em fogo médio-alto até ficar quente.
(Uma chapa elétrica é ótima para estes. Defina a cerca de 170 graus.) Escova de assar ou chapa com óleo vegetal.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo na panela.
Cozinhe até que as bolhas se formem.
Vire e cozinhe até o fundo ficar dourado.