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Ma.Renée Rada
Panquecas de soro de leite coalhado de laranja
Panquecas Double Berry Buttermilk têm Blueberries frescas, amoras e são marinadas em Grand Marnier para infundir um sabor maravilhoso.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo amoras frescas
- 3 colheres de sopa de Grand Marnier (Licor)
- 2 laranjas de umbigo (cortadas em segmentos)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de pastelaria
- 2 colheres de sopa de polenta
- 1 colher de sopa de açúcar fino
preparação
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Coloque bagas frescas em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de Grand Mariner, misture e deixe descansar por 5 minutos.Puree 130 litros de frutas vermelhas e coloque em uma tigela pequena.
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Em uma tigela grande misture a farinha de pastelaria, polenta, açúcar fino, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal marinho e cardamomo moído.
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Em uma tigela média, misture o ovo, o leitelho, o óleo de milho e o licor Grand Mariner restante.
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Dobre os ingredientes e o purê de frutas aos ingredientes secos de uma só vez e mexa bem.
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Aqueça uma panela grande fundo pesado e cubra com spray de cozinha.Despeje Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo massa de panqueca e cozinhe 1-2 minutos.Inserir algumas bagas na massa de panqueca e vire panqueca over.Cook até panqueca é marrom dourado Cozinhe 2 panquecas por porção e coloque em um prato quente.
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Enfeite as placas com os segmentos Fresh Navel Oranges e regue o Xarope de Bordo Puro.
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