Panquecas de salsicha salgados

Name: panquecas de salsicha salgados
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Salsicha de porco a granel 400 gramas; 1 cebola pequena finamente picada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 5 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 2 ovos ligeiramente batidos

Panquecas de linguiça e cebola. Cubra com um pouco de manteiga ou margarina e xarope.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a salsicha e a cebola na frigideira quente até dourar e esfarelar, de 5 a 7 minutos; drenar e descartar a graxa. Deixe a mistura de salsicha de lado para esfriar.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Bata o leite e os ovos em outra tigela grande; misture a mistura de farinha na mistura do ovo até que a massa esteja lisa. Adicione a salsicha e a cebola ao batedor.
Aqueça uma frigideira antiaderente ou frigideira em fogo médio-alto.Despeje cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo porções de massa sobre frigideira quente.Cozinhe até formar bolhas e as bordas estão secas, cerca de 3 minutos.Vire e cozinhe até bronzeado do outro lado, cerca de mais 3 minutos. Repita com a massa restante.