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Panquecas de pina colada com molho de rum
 
 
0 PorçõesPTM33 min

Panquecas de pina colada com molho de rum


Faça e compartilhe este panquecas de Pina Colada com a receita do sauce do rum.

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preparação

  1. Faça o molho de rum primeiro e leve à geladeira.
  2. Em uma tigela bata as gemas até engrossar e amarelo limão, cerca de 5 minutos em alta velocidade.
  3. Adicione o açúcar em pó e continue batendo até que combinado, use velocidade média.
  4. Aos poucos, misture o rum até misturar.
  5. Dobre na cobertura batida Faz 1/2 litro de molho.
  6. ---------- PANQUECAS ------------.
  7. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  8. Drene o abacaxi, reserve o xarope.
  9. Adicione água ao xarope para fazer 1/4 litro
  10. Em outra tigela, misture os ovos, xarope de água, leite e óleo vegetal.
  11. Adicione à mistura de farinha.
  12. Mexa muito levemente e só até combinado: a massa será grumosa.
  13. Misture o abacaxi drenado com o coco.
  14. Pré aqueça a frigideira ou frigideira.
  15. Use um copo com uma capacidade de 60 ml contendo massa para cada panqueca.
  16. Despeje a massa sobre a chapa e cubra cada panqueca com 1 colher de sopa de mistura de abacaxi, cozinhe em fogo médio-alto por 2-3 minutos ou até que a parte de baixo esteja marrom e a parte superior esteja borbulhante.
  17. Vire e cozinhe por mais 2-3 minutos.
  18. Mantenha morno.
  19. Sirva com molho de rum.



Adorei

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