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Maggie T
Panquecas de panqueca de batata e centeio norueguês - lefse
Estas famosas panquecas de batata norueguesas são mais como pães achatados; eles são tradicionalmente comidos com manteiga e creme como sobremesa, ou polvilhados com açúcar canela como acompanhamento para o café.Eu acho que seria maravilhoso comido com bacon frito e cogumelos, para um delicioso brunch e café da manhã idéia.Os noruegueses também vai comer estes com queijo de cabra local, snofrisk, ou com carne de rena seca / defumada.
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Ingredientes
preparação
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Adicione um pouco de água - pouco a pouco, amassando bem para fazer uma massa flexível.
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Pegue pequenas bolas da massa - do tamanho de um pequeno ovo e enrole-as em uma superfície bem enfarinhada.
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Aqueça uma chapa plana, uma placa ou uma frigideira e cozinhe o Lefse com um pouco de gordura até que a massa borbulhe.
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Vire-os e cozinhe o outro lado.
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Quando os Lefse tiverem sido cozidos - devem ser lisos e macios.
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Eat them as I have suggested in the Introduction!
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Para vegetarianos, certifique-se de que a gordura é de um produto vegetal, como óleo vegetal, e não de um produto animal, como banha.
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Adorei