Panquecas de manteiga de amendoim crocante cremosa

Name: panquecas de manteiga de amendoim crocante cremosa
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim picado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim picado

Eu achei isso na revista 'Better Homes and Gardens' este mês (07 de janeiro). Enquanto eu não me afasto da minha receita de panqueca com frequência, eu tive que experimentar esta. É uma panqueca de amante da PB e a crocância é a melhor parte :).

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos.
Em uma tigela média, bata os ovos e a manteiga de amendoim até que estejam combinados; em seguida, adicione gradualmente leite até ficar fino e macio.
Despeje a mistura úmida em seco e mexa apenas para combinar. (ainda será irregular) ** Eu adicionei um pouco mais de leite agora, já que eu não gosto das minhas panquecas desta vez **.
Mexa delicadamente os amendoins picados.
Coloque uma chapa untada em fogo médio.
Quando estiver quente, cozinhe as panquecas até dourar.
panquecas deve levar 1-2 minutos de cada lado e vai render cerca de 16.