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Nica36
Panquecas de manteiga de amendoim
"Panquecas são uma das especialidades do meu marido", diz Dorothy Pritchett de Wills Point, Texas. "Então não é incomum que ele me acorde com aqueles bolinhos quentes que tiram a deliciosa diferença da manteiga de amendoim.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a mistura de panqueca e açúcar. Em uma tigela pequena, bata o ovo e a manteiga de amendoim; adicione leite e água. Acrescente os ingredientes secos até ficar umedecido.
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Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo uma chapa para gratinar levemente untada. Vire quando formar bolhas em cima das panquecas; cozinhe até o segundo lado é marrom dourado. Drenagem em papel toalha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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