Panquecas de maçã com manteiga de limão temperada

Name: panquecas de maçã com manteiga de limão temperada
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha sem fermento; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho; 1 ovo levemente batido; 100 g de manteiga amolecida; 1 maçã média, descascada, sem caroço e cortada em fatias finas (use uma maçã que seja doce em vez de torta); 100 g de manteiga amolecida; 2 colheres de chá de especiarias; 2 colheres de chá de casca de limão fresca ralada; morangos frescos ou outras bagas

Uma deliciosa maneira de servir panquecas. As fatias de maçã nas panquecas tornam o prato bastante bonito. A receita foi concebida para fazer cerca de 10 pequenas panquecas de cerca de 3 "de diâmetro. Da revista" Australian Good Taste ".

Ingredientes

preparação

Para as panquecas.
Peneire a farinha em uma tigela grande e faça um bem no centro.
Bata o leitelho e o ovo juntos em um jarro.
Aos poucos, despeje a mistura de manteiga na farinha mexendo bem para fazer uma massa lisa.
Unte uma panela antiaderente com um pouco de manteiga e aqueça até que a manteiga esteja espumando.
Delicadamente despeje 80 litros de massa na panela e massa superior com fatias de maçã.
Dependendo do tamanho da sua panela, você pode cozinhar dois ou três de cada vez.
Cozinhe as panquecas por cerca de 1 minuto, bolhas aparecerão na parte superior e a parte inferior deverá ser dourada.
Vire a panqueca e cozinhe por mais um minuto ou dois até que o segundo lado esteja dourado.
Repita com a massa restante e fatias de maçã, untando a panela antes de cada lote.
PARA A MANTEIGA DE LIMÃO PICADA.
Combine todos os ingrediants em uma tigela pequena e misture bem.
SERVIR.
Arrume 2 ou 3 panquecas quentes em uma pilha, cubra com a manteiga aromatizada e as frutas frescas.