Panquecas de linhaça com leite de soja

Name: panquecas de linhaça com leite de soja
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja; 1 ovo; 2 colheres de sopa de sementes de linho; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja
1 ovo
2 colheres de sopa de sementes de linho

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de extrato de baunilha

preparação

Misture a farinha, leite de soja, ovo, sementes de linho, fermento em pó, açúcar e extrato de baunilha juntos em uma tigela.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Leve a massa por grandes colheres sobre a chapa e cozinhe até formar bolhas e as bordas estiverem secas, 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 2 a 3 minutos. Repita com a massa restante.