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Panquecas de forno inchado
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mirtilos frescos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo framboesas frescas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo morangos frescos fatiados
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
preparação
-
Divida a manteiga entre duas assadeiras redondas. Coloque em uma assadeira. Aqueça em forno a 400 ° até que a manteiga esteja derretida.
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Em uma tigela pequena, bata os ovos, o leite, as raspas de limão e a baunilha. Bata na farinha até misturar. Despeje sobre a manteiga. Despeje, descoberto, por 14-16 minutos ou até ficar dourado e inchado.
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Em uma tigela pequena, misture delicadamente as bagas.Colher em panquecas; polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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